Laag laag cal engelvoedselcake

Name: laag laag cal engelvoedselcake
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 theelepels suiker-suikervervanger of 3 theelepels Splenda suikersurrogaat; 3 theelepels suiker-suikervervanger of 3 theelepels Splenda suikersurrogaat; 6 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel slagroomtaart; 4 eetlepels vanille-extract; 1/2 theelepel bakpoeder

Ik kwam met deze variatie op de Angel food cake in een zoektocht om het originele nog meer badpak-seizoen vriendelijk te maken. Het heeft heel weinig meel, wat meestal de boosdoener is van de hoge koolhydraten, en calorieën die worden gevonden in cakes en broden. Ik hoop dat je het leuk vindt ...

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 graden.
Meng in een middelgrote kom meel en bakpoeder.
Klop in een grote kom eiwitten totdat ze schuimig worden.
Voeg room van wijnsteen aan eiwit toe en sla tot stijve pieken vorm.Vervolgens strooi suiker en Splenda/of tweeling zorgvuldig over de eieren tot gemengd.
Voeg vanille toe aan het eiwitmengsel.
Met de handmixer op med/low speed, het bloemmengsel langzaam in eieren sprenkelen, ongeveer 1 eetlepel per keer, mengen als elke is toegevoegd.
Als alles is vermengd, giet je het in de medecake-pan of in afzonderlijke cupcake-papiersoorten en bak je tot de bovenkant opspringt wanneer je hem pokt; ongeveer 25 minuten.