Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Harht4God
Laag land kook
Ideaal voor kamperen en ontspannende uitstapjes naar het strand, deze menigte-aangename lage land kook omvat een combinatie van garnalen, krab, worst, maïs en aardappelen.-Mageswari Elagupillai, Victorville, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 liter water
- 1 fles (340 gram) bier
- 2 eetlepels zeevruchten kruiden
- 1-1/2 theelepels zout
- 4 middelgrote rode aardappelen, in partjes gesneden
- 1 middelgrote zoete ui, in partjes gesneden
- 4 middelgrote oren suikermaï, in tweeën gesneden
- 100 gram Johnsonville volledig gekookte Poolse Kielbasa-worsttouw, in centimeter plakjes gesneden
- 3 eetlepels olijfolie
- 6 grote teentjes knoflook, gehakt
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt
- 1/2 theelepel paprika
- 1/2 theelepel peper
- 400 gram ongekookte grote garnalen, uitgegraven
- 400 gram ongekookte sneeuwkrabbenen
- Optionele specerijen: cocktailsaus met zeevruchten, partjes citroen en gesmolten boter
Bereiding
-
Meng in een soeppan water, bier, zeevruchten en zout; voeg de aardappelen en de ui toe.Breng aan de kook. Verminder de hitte; Laat 10 minuten sudderen, onbedekt. Voeg mais en chorizo toe; laat 10-12 minuten langer sudderen of tot aardappelen en maïs zacht zijn.
-
Verhit ondertussen, in een kleine koekenpan, de olie. Voeg de knoflook, komijn, koriander, paprika en peper toe. Kook en roer op matig vuur gedurende 1 minuut.
-
Roer de garnalen, krabbenpoten en knoflookmengsel in de soeppan; kook 4-6 minuten of tot de garnalen en krab roze worden. breng het zeevruchtenmengsel over in een grote serveerschaal. Bewaar met kruiden naar keuze.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minRecepten met kipaspergesolie-, asperge, ui, meel, zout, knoflook poeder, peper, bouillon, Melk creme, kipfilet, maïs,lichte en stevige kip, asperges en maïssoep -
25 minMaïs Receptenwagenwiel pasta, rundvlees, ui, water, tomaten, maïs, spaghetti saus, peper, kaas,wagenwiel avondmaal -
30 minMaïs Receptentomaten, zout, peper, maïs kaf, maïs kaf, olie-, ui, peterselie, olijven, kappertjes, teentje knoflook, citroen, citroen, queso fresco, brood,gegrilde tomaten met verse maïsgremolata -
30 minComfort Food Receptenmeel, poeder, peterselie vlokken, zout, eieren, melk, boter, ui, maïs, olie-,marina's gouden graanbeignets 2 manieren
Ik vond het geweldig