Lage cal botersaus (veganistische optie)

Het is een van de meest beroemde Franse recepten die je Buerre blanc saus aka botersaus vindt. Past goed bij zeevruchten en als je het mij vraagt ​​een vegetariër, is er een hel veel andere gerechten die het de smaak van kan verbeteren. Mijn dochter liefdes dit op ravioli, pasta en we houden ervan als extra saus om onze broodjes met tarwebrood en falafels beter te laten smaken zonder te veel te zijn !!! Gebruik margerine en sojamelk om het vegan te maken. Krijg fit feiten: een gemiddelde botersaus heeft maar liefst 600-1500 calorieën op zich. Het hoofdgerecht waarop u dribbelt, neemt u ver weg van het benodigde dieet met 2000 calorieën per dag. Vandaar de poging om de botersaus tot een magere 130 calorieën, dus je blaast het goede eten van een hele dag niet in: -)