Lam en citroen tangine

Name: lam en citroen tangine
Cook time: 480 min
Total time: 520 min
Ingredients: 1,3 kilo lamsvlees stoofvlees, in centimeters gesneden; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 4 eetlepels olijfolie, verdeeld; 6 middelgrote wortelen, in plakjes; 2 middelgrote uien, gehakt; 6 knoflookteentjes, gehakt; 60 liter citroensap; 60 liter citroensap; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; 1-1/2 theelepels gemalen komijn; 1-1/2 theelepels paprika; 3/5 liter natriumarm kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml met zoete vermouth; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ontpitdata, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Ik hou van lamsstoofvlees, maar wilde iets anders proberen, dus ik heb dit recept gemaakt dat Marokkaanse kruiden gebruikt. Het is een prachtige manier om lamsvlees te gebruiken, en het is gemakkelijk om in het langzame fornuis te maken. De stoofpot smaakt nog beter geserveerd per dag of twee later, wanneer de smaken echt een kans hebben gehad om te versmelten. - Bridget Klusman, Otsego, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi lamsvlees met zout en peper. In een Nederlandse oven, bruin vlees in 2 eetlepels olie in porties. Gebruik een lepel met gleuven en breng over naar een kom met een capaciteit van 4 liter met of een laag kooktoestel.
In de Nederlandse oven, bak de wortels, uien, knoflook en citroenschil in de resterende olie tot ze knapperig zijn. Voeg het citroensap, gember, kaneel, komijn en paprika toe; kook en roer 2 minuten langer. Voeg toe aan slowcooker.
Roer de bouillon, vermout, honing en dadels erdoor. Bedek en kook op laag gedurende 8-10 uur of tot het lam zacht is. Pronk met amandelen.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de beste stukken voor strakke hamstrings

top 4 kerriepoedervervangers

8 gezondheidsvoordelen van het eten van noten

waar zijn macadamia noten goed voor

7 verrassende voordelen van noten

Ik vond het geweldig

Lam en citroen tangine

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies