Lam en spinazie braadpan

Name: lam en spinazie braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden gekookt lamsvlees (bij voorkeur zeldzaam gekookt, omdat het opnieuw wordt gekookt); 2 (284 gram) verpakt ingevroren gehakte spinazie, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 60 ml met mayonaise of een kopje met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 90 milliliter droge sherry; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn of 1/2 theelepel tijm; 1/2 theelepel zout (naar smaak); 1/2 theelepel zwarte peper (naar smaak); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas of een kopje met een inhoud van 130 ml met geitenkaas

Ik heb onlangs een lamsbout geroosterd (met recept 80983) en aangezien ik de enige was die het at, had ik een beetje over. Ik kwam dit recept tegen in een kookboek (door James Villas) en wist dat ik het moest proberen. smaakte zoooo goed dat ik het gewoon moest delen! (U kunt eventueel ander overgebleven gekookt vlees vervangen: rundvlees, kip, enz. Voor het lam.)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een inhoud van 350 liter met daarin een braadpanspan invetten en apart zetten.
Knijp de ontdooide spinazie tot bijna droog.
In een middelgrote kom, combineer alle ingrediënten behalve de kaas en meng tot goed gemengd.
Schraap in de voorbereide braadpan en strooi de kaas gelijkmatig over de bovenkant.
Bak tot bubbels en lichtbruin, ongeveer 30 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

kunnen honden spinazie eten

gevaren van sap maken met teveel boerenkool

spinazie beter verteerbaar maken

voordelen van het mengen van spinaziesap

hoeveel kalium zit er in rauwe spinazie

Ik vond het geweldig

Lam en spinazie braadpan

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies