Landelijke pub champignonsaus

Dit is het recept dat in onze lokale pub wordt gebruikt en door de chef aan mij wordt gegeven. Je kunt ook wat fijngesneden spek (een gerookt spek is mooi) bruin maken met de champignons en het recept volgen om een ​​heel eenvoudig voorgerecht te maken op knapperige toast of voeg wat fijngehakte kip aan de saus toe (wij houden ervan met spek en kip) en serveer geroerd door een paar warme gekookte pasta spiralen voor een snelle maaltijd.Het is een zeer veelzijdig recept maar we willen het het beste geserveerd worden op een mooie sappige gegrilde steak .) Opmerking: Ik gebruik een goed afgestreken theelepel gemalen knoflook uit een pot in plaats van de 1 teentje knoflook omdat we knoflook lekker vinden en ik ook goed kruid met vers gemalen zwarte peper en een beetje zout indien nodig.