Langoestines

Name: langoestines
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pak (454 gram) diepgevroren gekookte langoestenstaarten, ontdooid; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 6 tot 12 druppels hete pepersaus; 6 tot 12 druppels hete pepersaus; 1 kleine ui, fijngehakt; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 tot 1 theelepel Creoolse smaakmaker; 1/2 theelepel zout; 6 tot 12 druppels hete pepersaus; Geassorteerde crackers

Vis is hier overvloedig en rivierkreeft is mijn favoriet. Ik serveer graag dit lekkere aperitief terwijl het hoofdgerecht in de oven klaar is.Supered romantiek: Garnalen kunnen vervangen worden door langoesten.

Ingrediënten

1 pak (454 gram) diepgevroren gekookte langoestenstaarten, ontdooid
1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht
6 tot 12 druppels hete pepersaus
6 tot 12 druppels hete pepersaus
1 kleine ui, fijngehakt

6 knoflookteentjes, gehakt
1/2 tot 1 theelepel Creoolse smaakmaker
1/2 theelepel zout
6 tot 12 druppels hete pepersaus
Geassorteerde crackers

Bereiding

Chop langoesten; klop droog.
Klop in een kleine kom roomkaas tot een gladde massa.
Voeg de paprika's, ui, knoflook, Creoolse kruiden, zout en hete pepersaus toe; roer de langoesten erdoor.
Bekleed en bewaar gedurende minimaal 2 uur.
Bewaar met crackers..