Langzaam gekookt, door bier gestoofd rundvlees

Deze hoofdschotelmaaltijd kan in de oven worden gekookt als u geen langzaam fornuis hebt. Volg alleen de alternatieve aanwijzingen hieronder als u ervoor kiest om het slowcooker niet te gebruiken. U kunt dit serveren met roggebrood om de sappen op te zuigen.

Om een slowcooker te gebruiken, vergeet dan geen olie en plaats rundvlees direct in het fornuis.
Top met de resterende ingrediënten.
Kook 1 uur op hoog vuur.
Zet het vuur laag en bak 5 uur of tot het vlees zacht is.
Als je geen langzaam fornuis hebt, verwarm dan een grote pan op hoog vuur.
Voeg olie toe.
Bruin aan alle kanten geroosterd.
Voeg bier, ui, sojasaus, peper en basilicum toe; aan de kook brengen.
Dek af en plaats de pot in de oven gedurende 7-9 uur, of tot het vlees zacht is.
Restanten kunnen worden bewaard in de koelkast, gesneden, met sappen, voor maximaal 3 dagen.

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

voeding met stoofvlees

is rundvlees een gezond voedsel

is rosbief goed voor een dieet

Ik vond het geweldig