Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Lasagna supremo (de beste lasagne ooit!)
 
 
8 PortiesPTM1H45 min

Lasagna supremo (de beste lasagne ooit!)


Dit is een recept dat ik al decennia lang maak, en iedereen die mijn lasagne heeft opgegeten zegt dat het de BESTE LASAGNA OOIT is !!! Probeer dit recept en ik garandeer je dat je ervan zult houden. Je hebt een diepe pan of een diepe ovenschaal nodig. Als je nog vragen hebt, stuur me een e-mail: AlanLeonetti @

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. VOOR DE LASAGNA: Bereid lasagne voor volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Laat het uitlekken en zet het opzij.OPMERKING: U kunt Barella No Boil Noodles gebruiken, maar let erop dat tijdens de assemblage van de lagen de noedels niet uitsteken.
  3. Kook Italiaanse worst in een koekenpan of kook in een pan water, snijd in dunne plakjes en zet apart.
  4. Bruin het gehakt en gemalen varkensvlees in een koekenpan, giet het af en gooi vet weg.
  5. Voeg ui en knoflook toe aan het gehakt, roer en kook nog eens 5 minuten.
  6. Voeg de suiker, zout, basilicum, venkelzaad, peper en de Marinara-saus toe en laat 20 minuten sudderen.
  7. Terwijl het bovenstaande mengsel suddert, combineer in een grote kom de eieren, Ricotta-kaas en peterselie.
  8. Verwarm de oven voor op 375 graden.
  9. Neem een ​​ovenschaal van 33 bij 23 centimeter en spuit de bodem in met een antiaanbaklaag, zoals Pam.
  10. In de ovenschaal lepel in een laag van 0,33 van de vleessaus.
  11. Laag 0.33 van de lasagne pasta (overlappende elke strip pasta met de andere).
  12. Breng vervolgens 0,33 van het Ricotta-mengsel aan.
  13. Laag 0.33 van de gesneden olijven en 0.33 van de gesneden Italiaanse worst.
  14. Laag 0.33 van de gesneden champignons.
  15. Laag 0.33 van de Mozzarella en 0.33 van de Parmezaanse kaas.
  16. Ga dan door met het herhalen van de lagen totdat alle ingrediënten gelaagd zijn.
  17. Wanneer de laagjes zijn voltooid, bedek dan met aluminiumfolie, zorg ervoor dat de folie de top van de lasagne niet raakt en bak 25 minuten.
  18. Verwijder folie en bak, onbedekt, nog eens 25 minuten.
  19. Haal het uit de oven en laat het 10 minuten zitten voordat je gaat snijden.
  20. VOOR DE MARINARA SAUS (door Alan Leonetti): Lege jaagt grof geplette tomaten en jaagt tomatenpuree in de pot.
  21. Voeg de extra vierge olijfolie toe aan de pot.
  22. Snijd de teentjes knoflook kruiselings in twee helften of delen of delen en gooi ze in de pot.
  23. Snij de sjalot, en gooi die in de pot.
  24. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer goed door elkaar met een grote, lang verwerkte houten lepel.
  25. Niet belasten, want de pulp maakt dit een dikke en heerlijke saus.
  26. Dek af en kook op matig vuur, roer om de 10 minuten ongeveer een uur of tot het bubbelt en volledig is verwarmd.
  27. Zet het vuur lager om te laten sudderen, en laat sudderen, roer om de 10 of 15 minuten om te voorkomen dat het gedurende 1 of 2 uur verbrandt of aan de bodem van de pot blijft plakken.
  28. Haal van het vuur en laat het nog een laatste keer roeren.
  29. Serveer over spaghetti, ravioli, pasta of gebruik voor kip-Parmezaanse kaas, kalf Parmezaanse kaas, of iets dat een Marinara-saus nodig heeft.
  30. OPMERKING: Gebruik alleen Hunts Chunky Crushed Tomatoes and Hunts Tomato Paste.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407