Latte pond cake

Maak en deel dit Latte Pound Cake-recept uit.

Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet en meel Bundt in.
In een kleine kom koffie en warme melk combineren en apart zetten.
Meng suiker en boter in een keukenmachine of grote mengkom tot het licht en luchtig is. Voeg eieren een voor een toe en meng goed na elke toevoeging.
Meng in meel, bakpoeder, zout en koffie mengsel, meng goed.
Vouw de noten in, giet in de voorbereide pan, bak op 325 voor 60 tot 70 minuten of tot een tandenstoker geplaatst in het midden van de cake er schoon uitziet.
Koel volledig op een rooster.
Kaneel of vanille-ijs.
Voeg in een kleine kom 1/4 liter banketbakkerssuiker, 0,25 theelepel kaneel of vanille (naar keuze) toe. Roer voldoende melk (4-5 theelepeltjes) om de glazuurlaag te verdunnen en de consistentie te verdrijven. Laat de afgekoelde cake borrelen.