Lavendel-amandelbundeltaart met zoete lavendel motregen

Name: lavendel-amandelbundeltaart met zoete lavendel motregen
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen; Extra gedroogde lavendelbloemen, optioneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 4 grote eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die een halve en een halve room bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 4 theelepels kokend water; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Extra gedroogde lavendelbloemen, optioneel

Deze opvallende, vochtige lavendelcake heeft een geweldige, romige textuur en een heerlijke smaak. Het is een topvoorbeeld van een geweldig lavendelrecept. -Lillian K. Julow, Gainesville, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Vet een 10-in.fluted buispan in en bestrooi met suiker; opzij zetten. Plaats 130 liter suiker, amandelen en 1 eetlepel lavendel in een keukenmachine; bedek en verwerk tot fijngemalen.
In een grote kom room boter en resterende suiker tot licht en luchtig; klop het amandelmengsel in tot het gecombineerd is. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Drink in vanille.
Meng in een kleine kom zure room en half en half. Meng het meel, bakpoeder en zout; voeg afwisselend toe aan het afgeroomde mengsel met zure roommengeling en klop goed na elke toevoeging.
Giet in de voorbereide pan. Bak op 55 ° C gedurende 55-60 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens van de pan naar een rooster te verwijderen om volledig af te koelen.
Voor motregen, in een kleine kom, combineer water en resterende lavendel. Bekleed en steil gedurende 5 minuten. Rij, lavendel weggooien. In een andere kleine kom, suiker van banketbakkers combineren en voldoende met water doordrenkt water om de gewenste consistentie te bereiken; motregen over cake.Garnish met extra lavendel indien gewenst.