Lavendel pond cake ii

Name: lavendel pond cake ii
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 200 gram zoete boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 eetlepels lavendelbloemen, gespoeld en geplet *; 5 eieren

Ingrediënten

Bereiding

Vet de pan in. Roer de boter en de suiker geleidelijk aan tot het luchtig is.
Voeg de bloem langzaam toe aan het roomachtige mengsel. Goed blenden.
Voeg lavendel toe. Voeg vervolgens de eieren een voor een toe tot ze goed gemengd zijn.
Giet in de voorbereide pan en bak gedurende 30 minuten.
Bedek de bovenkant met aluminiumfolie en bak nog eens 30 minuten of tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker in de cake komt er schoon uit.
10 minuten in de pan afkoelen en dan uit de pan verwijderen en afkoelen op het rooster. Eenmaal afgekoeld, draai de bundt-pan om in serveerschaal of taartvorm. Garandeer indien gewenst met verse lavendelstelen.
I like to serve this pound cake with real vanilla ice cream!
* OPMERKING: ik heb in dit recept één keer 3 eetlepels lavendel getest en zou het niet aanbevelen.