Lea's hamburgers

Name: lea's hamburgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 ei; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die spekjes bevat; knoflook zout naar smaak; 4 hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd

Een van de favorieten van mijn familie. Ze zijn gemaakt met spekjes en smaakmakers en smaken vooral goed wanneer ze op de grill worden gekookt.

Ingrediënten

600 gram gehakt
1 kleine ui, fijngehakt
1 ei
Een kop met een inhoud van
130 ml die broodkruimels bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die spekjes bevat
Knoflook zout naar smaak
4 hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur.
Meng in een middelgrote kom het gehakt, de ui, het ei, de paneermeel en de spekjes. Breng het seizoen met knoflookzout. (Ik gebruik graag veel.) Verdeel in vier ballen en klop de pasteitjes.
Vet het rooster lichtjes in en leg pasteitjes op de grill.Kook ongeveer 5 minuten per kant, of tot het stevig is en niet meer roze in het midden.Serveer op geroosterde broodjes met je favoriete hamburgerbovenste laagjes.