Lee's taco salade

Name: lee's taco salade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie, of naar smaak; 4 groene uien, gehakt (optioneel); 400 gram gemalen kalkoen; 1 (28 gram) pakket taco kruidenmix; 1 hoofdsla, gehakt; 1 (425 gram) kan maïs, uitgelekt; 1 (397 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt; 1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; 4 groene uien, gehakt (optioneel); Een kop met een inhoud van 80 ml met versnipperde Cheddar-kaas; Een beker met een inhoud van 60 ml die een pikante saladedressing in ranchstijl bevat

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie, of naar smaak
4 groene uien, gehakt (optioneel)
400 gram gemalen kalkoen
1 (28 gram) pakket taco kruidenmix
1 hoofdsla, gehakt
1 (425 gram) kan maïs, uitgelekt

1 (397 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt
1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden
4 groene uien, gehakt (optioneel)
Een kop met een inhoud van
80 ml met versnipperde Cheddar-kaas
Een beker met een inhoud van
60 ml die een pikante saladedressing in ranchstijl bevat

Bereiding

Verhit de olie in de koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de ui in hete olie tot ze doorschijnend zijn, ongeveer 5 minuten. Breek de kalkoen in kleine stukjes en voeg deze toe aan de koekenpan; kook en roer tot het bruin is, 2 tot 3 minuten. Strooi taco-kruiden over het kalkoenmengsel; blijf koken en roer tot de kalkoen volledig bruin is, 5 tot 7 minuten langer.
Stapel sla op de bodem van een grote slakom; top met het kalkoenmengsel, maïs, zwarte bonen, avocado, groene uien, Cheddar-kaas en pittige ranchdressing.