Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Chrisie
Lekker kneed geen broodjes
Lichte, "comfort food" -rollen die kunnen worden gebruikt als dinerbroodjes, pizzadeeg, calzones of zoete broodjes. Ik maak deze weelderige broodjes sinds 1955. We houden van de textuur en het gemak van het vormgeven van het deeg. Ik hoop dat je geniet van dit recept. Beste wensen aan jou en de jouwe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zacht gist in lauw water, Cool.
-
Plaats bakvet, suiker en zout in een grote.
-
kom.
-
Voeg kokend water toe, roer tot het vet is gesmolten en de suiker is opgelost.
-
Koel af tot lauw en voeg vervolgens gist toe.
-
Sla in ongeslagen eieren.
-
Roer 0,5 bloem erdoor en mix tot een gladde massa.
-
Voeg resterende bloem toe, meng tot een gladde massa.
-
Leg het deeg in een ingevette kom, draai het deeg om en smeer het in met olie.
-
Koel 2 tot 24 uur.
-
Vorm naar wens en plaats in ingevette pannen.
-
Borstel met gesmolten boter.
-
Zet op een warme plaats.
-
Verdubbeld in bulk, bak in de voorverwarmde oven.
-
Borstel met gesmolten boter na het verwijderen uit de oven.
-
210 graden 15 tot 20 min., Kleine rollen.
-
210 graden 20 tot 25 min., Med.rolls.
-
200 graden 25 tot 30 min., Lg.rollen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minRollen / Biscuitsmelk, vanille, boter, suiker, zout, gist, oranje, meel, suiker, suiker, kaneel, pecannoten grover, rozijn, suiker, honing, boter, rum, pecannoten grover,rum rozijn pecan nachtelijke broodjes (abm) -
105 minRollen / Biscuitsrozijn, aalbessen, kersen, , suiker, meel, thee, ei, kruiden kaneel nootmuskaat kruidnagel,Ierse barmak (fruitbrood) -
32 minRollen / Biscuitsmeel, gist, vierde water, olie-, zout, melk, suiker,bun -
30 minRollen / Biscuitsmeel, karnemelk, poeder, boter, poeder,favoriete zelfgemaakte karnemelkkoekjes
Ik vond het geweldig