Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Lekker kneed geen broodjes
 
 
30-36 rolls, 30-36 PortiesPTM40 min

Lekker kneed geen broodjes


Lichte, "comfort food" -rollen die kunnen worden gebruikt als dinerbroodjes, pizzadeeg, calzones of zoete broodjes. Ik maak deze weelderige broodjes sinds 1955. We houden van de textuur en het gemak van het vormgeven van het deeg. Ik hoop dat je geniet van dit recept. Beste wensen aan jou en de jouwe.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zacht gist in lauw water, Cool.
  2. Plaats bakvet, suiker en zout in een grote.
  3. kom.
  4. Voeg kokend water toe, roer tot het vet is gesmolten en de suiker is opgelost.
  5. Koel af tot lauw en voeg vervolgens gist toe.
  6. Sla in ongeslagen eieren.
  7. Roer 0,5 bloem erdoor en mix tot een gladde massa.
  8. Voeg resterende bloem toe, meng tot een gladde massa.
  9. Leg het deeg in een ingevette kom, draai het deeg om en smeer het in met olie.
  10. Koel 2 tot 24 uur.
  11. Vorm naar wens en plaats in ingevette pannen.
  12. Borstel met gesmolten boter.
  13. Zet op een warme plaats.
  14. Verdubbeld in bulk, bak in de voorverwarmde oven.
  15. Borstel met gesmolten boter na het verwijderen uit de oven.
  16. 210 graden 15 tot 20 min., Kleine rollen.
  17. 210 graden 20 tot 25 min., Med.rolls.
  18. 200 graden 25 tot 30 min., Lg.rollen.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407