Lekkere aardappelpuree bakken

Name: lekkere aardappelpuree bakken
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter die aardappelpuree bevat (warm of koud, kan een beetje minder gebruiken); 1 (227 gram) roomkaaspakket, verzacht tot kamertemperatuur; 1 (99 gram) kan gefrituurde uien; 2 eieren, lichtjes geslagen; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; zout en peper; 3 eetlepels boter, gesmolten (zie opmerking); 1 (99 gram) kan gefrituurde uien

Dit is een geweldige manier om alle overgebleven aardappelpuree te gebruiken .... past bij elke maaltijd ... gewoon mixen en bakken, dus gemakkelijk te bereiden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 300 F.
Vet een 9-in-vierkant ovenschaal in.
Meng in een grote kom aardappelpuree met roomkaas, ui, eieren en bloem.
Sla op middelmatige snelheid tot goed gemengd, dan op hoge snelheid tot licht en luchtig.
Voeg zout en peper toe.
Lepel in de voorbereide ovenschaal.
Top gelijkmatig met ingeblikte uien.
Bak onbedekt gedurende 30-35 minuten.
LET OP: als de aardappelen nog geen boter hebben, voeg dan 3 eetlepels gesmolten boter toe, samen met alle andere ingrediënten.