Lekkere appeltaart cake

Name: lekkere appeltaart cake
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 14
Ingredients: 1/4 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte appels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met maraschino-kersen, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Dit is een vochtige en veelzijdige cake. Gebruik alle soorten vers fruit in plaats van de appels.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en meel een bundelpan van 25 centimeter.
Klop in een middelgrote kom de olie, boter en suiker samen. Eiwit in de eieren. Meng de bloem, bakpoeder en zout, roer het eimengsel erdoor. Vouw de vanille, appels, kersen erdoorheen, en walnoten. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak 75 tot 90 minuten in de voorverwarmde oven, tot de caketests gedaan zijn met een tandenstoker. Koel 10 minuten in de pan alvorens in te koelen op een rooster om volledig af te koelen.