Lekkere gebakken kippendijen in pittige saus

Name: lekkere gebakken kippendijen in pittige saus
Cook time: 125 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 130 liter water; 80 liter appelciderazijn; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 1 ui, gehakt; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 eetlepel witte suiker; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel bereide mosterd; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 dash steak saus (zoals A.1.®); 1,3 kilo skinless kippendijen

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die ketchup bevat
130 liter water
80 liter appelciderazijn
Een kopje met een inhoud van
60 ml met boter, gesmolten
1 ui, gehakt
1 eetlepel paprikapoeder
1 eetlepel witte suiker

1 eetlepel Worcestershire-saus
1 theelepel bereide mosterd
1 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 dash steak saus (zoals A.1.®)
1,3 kilo skinless kippendijen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Klop ketchup, water, azijn, boter, ui, paprika, suiker, worcestersaus, mosterd, zout, peper en steaksaus samen in een pan. kook 5 minuten, af en toe roeren, voor het mengen van smaken.
Verdeel kippendijen in een enkele laag in een ovenschaal. Giet de saus over kippendijen.
Bak kip in de voorverwarmde oven totdat de dijen gaar zijn en de saus borrelt, ongeveer 2 uur. Een vleesthermometer in het dikste deel van een dijbeen moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.