Lekkere tater tot ovenschotel

Verwarm een ​​oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een grote braadpan in.

Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook de ui in de hete olie tot hij zacht is, 5 tot 7 minuten. Mix de gekookte uien, peulen, champignonsoep, zure room, boter, peper en zout samen in een grote kom tot de aardappeltjes gelijkmatig bedekt zijn. Cheddar in een beetje tegelijk, totdat het gelijkmatig door het mengsel is verdeeld; giet in de voorbereide schaal. Spreid de chips over de bovenkant.

Bak tot het goudbruin is aan de bovenkant, 45 tot 60 minuten.