Lekkere vlezige groentesoep

Name: lekkere vlezige groentesoep
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 12 2.5 cup
Ingredients: 1361 gram rundvlees voorraad; 2 (454 gram) bevat diepgevroren gemengde groenten; 1 (454 gram) pakket diepvrieserwten; 1 (454 gram) bevroren maïspakket; 1361 gram tomatensap; 1361 gram rundvlees voorraad; 1361 gram tomatensap; 1 1/2 fijngehakte teentjes knoflook; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel peper; 1 grote in blokjes gesneden ui; 2 -3 eetlepels olijfolie; 227 gram aardappelen (ingevroren)

Dit is fantastisch voor een cool herfstavond- of winterdiner. Het duurt niet lang om het te maken en het smaakt heerlijk. Mijn kinderen zijn er dol op en vragen er vaak naar. Ik koop vaak afgeprijsde braadstukken / steaks om dit te maken, omdat ik niet bekend ben met stukken vlees en ik nog iets moet kopen dat niet mals is als de soep is voltooid.

Ingrediënten

Bereiding

In een A-kom met een inhoud van 8 liter met pot:
voeg olijfolie, zout, peper, knoflook, uien toe. Kook op middelhoog vuur tot de uien zacht zijn.
Voeg rundvlees toe (dat eerder in hapklare stukjes is gesneden) kook tot het bijna klaar is. Houd de bouillon van het vlees (dit zal de smaak van de soep bevorderen),
voeg op dit moment rundvleesbouillon, tomatensap en alle diepvriesgroenten samen met in blokjes gesneden tomaten toe.
Laat de soep 2-3 uur sudderen, dit zal tijd laten verminderen en de soep smaak geven aan het vlees/de groenten.
ingevroren in blokjes gesneden aardappelen kunnen de laatste 30 minuten kooktijd worden toegevoegd.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding met stoofvlees

is rundvlees een gezond voedsel

is rosbief goed voor een dieet

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

Ik vond het geweldig

Lekkere vlezige groentesoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies