Les truffles au chocolat

Name: les truffles au chocolat
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) melkchocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) melkchocoladeschilfers; 5 eetlepels boter, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die plus 2 eetlepels suiker van banketbakkers bevat; 3 eetlepels zware slagroom; 3 eetlepels ontdooid geconcentreerd sinaasappelsap; 1 theelepel vanille-extract; 3 eetlepels cacao bakken

Deze decadente ondergedompelde ballen hebben de prachtige combinatie van chocolade en sinaasappel. Als het handiger is, maak ze dan een dag van tevoren en bewaar ze 's nachts in de koelkast om te relaxen. - Sally Gregg, Twinsburg, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine zware steelpan, combineer de chocoladeschilfers en de boter. Kook en beweeg op laag vuur tot het gesmolten en glad is.Verwijder van het vuur.Dompel de suiker, room, sinaasappelsapconcentraat en vanille van de banketbakker in. Bekleed en bewaar gedurende 3 uur of tot stevig.
Snel werken, vorm in 1-in.balls; rol in cacao. Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast.