Chocolade cran-frambozen roomkaasrepen

Meng in een grote steelpan een kop met een inhoud van 190 ml suiker en maizena. Doe bessen en cranberrysap aan de kook.Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt.Verwijder van het vuur en laat iets afkoelen.

Ondertussen, in een grote kom, combineert u de kruimels, boter en cacao. Druk op de bodem van een ingevette 13-in.x 9-in.bakschotel. Giet het bessengemengsel over de korst.

Klop in een andere kom de roomkaas, zure room en de resterende suiker glad. Voeg een vervanger voor eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Roer de gesmolten chocolade en de vanille erdoor. Giet over de top.

Bak op een temperatuur van 325 ° gedurende 45-55 minuten of tot het midden bijna is uitgehard. Koel op een rooster gedurende 1 uur. Bekleed en bewaar gedurende 8 uur of 's nachts. Breek met extra gesmolten chocolade en garneer indien gewenst met frambozen.