Libbie's gehaktballen

Name: libbie's gehaktballen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; 1 ei; 2 eetlepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; 57 gram parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 190 liter water

Dit is een heel oud recept voor gehaktballen. Ik weet niet of ze het veel heeft gebruikt omdat ik niet denk dat ze spaghetti hebben gegeten. Dit recept is getypt; Ik denk dat het kwam door haar schoolwerk.

Ingrediënten

Bereiding

Als je geen olijfolie hebt, gebruik dan Wesson of Mazola-olie en 1 teentje knoflook fijngehakt als je dat wilt.Water wordt toegevoegd bij het mixen van ingrediënten, maar gebruik niet te veel. Zout en peper passen bij jezelf.
Het geheim van het maken van goede vleesballetjes ligt in de manier waarop al deze ingrediënten worden gemengd.
Meng het gehakt, gemalen varkensvlees, ei, olijfolie, broodkruimels, parmezaanse kaas, ui, zout, peper, knoflook en water goed door elkaar.
Vorm tot gehaktballen met een diameter van ongeveer 5 centimeter; bak tot het goed is gedaan.
Laat het geheel 30 minuten in een sudderende saus weken voordat u het serveert.