Lichte Alfredo-saus

Name: lichte Alfredo-saus
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die magere melk bevat; 1/4 liter kippenbouillon; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Maak en deel dit Light Alfredo Sauce recept van.

Ingrediënten

1 eetlepel extra vierge olijfolie
4 knoflookteentjes, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die magere melk bevat
1/4 liter kippenbouillon

3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Verhit olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Voeg knoflook en bak toe tot ze goudbruin zijn.
Roer in een kleine steelpan melk, kippenbouillon, bloem, zout en peper op laag vuur tot een glad en dik mengsel.
Roer in knoflook.
Blijf op een matig laag vuur koken, vaak roeren, tot de saus dik is.
Roer de Parmezaanse kaas erdoor.