Lichte amandelbiscotti

Name: lichte amandelbiscotti
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Ingredients: 2 1/2 theelepels amandelextract; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels margarine, verzacht; 4 eiwitten; 2 1/2 theelepels amandelextract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; bak spray

Maak en deel dit Light Almond Biscotti-recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Plaats amandelen in een kleine pan.
Bak ongeveer 6 minuten of tot ze goudbruin zijn (kijk goed).
Zet apart om af te koelen.
Klop de margarine en suiker in een middelgrote kom met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Voeg eiwitten en amandelextract toe; Meng goed.
Meng bloem en bakpoeder in een grote kom; Meng goed.
Roer het eiwitmengsel en de amandelen door het bloemmengsel.
Meng goed.
Spuit twee centimeter broodpannen met kookspray.
Verdeel het deeg gelijkmatig over de 2 pannen.
Verdeel het deeg in pannen met natte vingers.
Bak 15 minuten of tot het mes in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Haal uit de oven.
Ga naar een snijplank.
Koel iets.
Zodra de broden voldoende koel zijn om te verwerken, snijdt u elk brood in 16 plakken.
Leg plakjes op een bakplaat besproeid met kookspray.
Bak 5 minuten.
Bak 5 minuten langer of tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm of koel volledig en bewaar in een luchtdichte container.