Lichte chocoladetruffels

Name: lichte chocoladetruffels
Total time: 25 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die halfzoete chocoladeschilfers bevat; 113 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 2 theelepels die cacao bakken, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die plus 2 theelepels suiker van banketbakkers bevat, verdeeld

Ik maakte deze voor mijn man op Valentijnsdag en later voor kerstcadeaus. Iedereen houdt van ze! -Donni Worthen, Branson, Missouri

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
80 ml bevat plus 2 theelepels die cacao bakken, verdeeld
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die plus 2 theelepels suiker van banketbakkers bevat, verdeeld

Bereiding

Smelt chocoladeschilfers in een magnetron; roer tot een gladde massa. Opzij zetten.
Klop in een kleine kom roomkaas tot een luchtige massa. Voeg in 80 liter cacao en gesmolten chocolade. Verslag in 1/3 liter banketbakkerssuiker. Breng de handen licht aan met de suiker van banketbakkers; rol chocolade mengsel in 1-in.balls.Roll in de resterende suiker cacao of suikerbakkers. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur.