Lichtere butternut squash lasagne

Verwarm de oven voor op 375.

Boil lasagna noodles according to package directions.Drain, but keep them in their pot with the lid on to keep them flexible while you work.( No-boil or fresh noodles can be used instead, too.).

Smelt de boter in een zware middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en klop gedurende 1 minuut. Klop de melk voorzichtig in.Gaar aan de kook op middelhoog vuur. Temper het vuur tot medium en laat sudderen tot de saus verdikt lichtjes kloppen, ongeveer 5 minuten.Season de saus met nootmuskaat, zout en peper naar smaak, en roer er gehakte basilicum in. (Een beetje verse tijm en/of rozemarijn is ook leuk hier.).

Bestrijk een 13 bij 9 ovenschaal lichtjes met antiaanbaklaag. Spreid Een kom met een inhoud van 1/4 liter die de saus over de voorbereide ovenschaal bevat. Voorzie 1 laag lasagna noedels op de bodem van de pan. Spreid 0,33 van de pompoenpuree over de noedels. Pronk met een kop met een inhoud van 130 ml met mozzarella. Braad met een andere kop saus. Herhaal de laagjes nog 3 keer, eindigend met een laag noedels. Finish door de resterende saus over te gieten de bovenste en strooiende lasagne met de resterende mozzarella.

Bedek de ovenschaal met folie en bak de lasagne 40 minuten op 375. Verwijder folie en blijf onafgedekt bakken tot de saus bubbelt en de bovenkant goudbruin is, 15 minuten langer.Laat de lasagne 15 minuten staan ​​voordat je hem serveert.