'lil' John's oven diepe put

Name: 'lil' John's oven diepe put
Cook time: 720 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 10-30
Ingredients: 3.6 4,5 kg rundvlees zonder been, gegrild vlees; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter met saus-sojasaus; 1 eetlepel Lawry's gekruide zout; 1 theelepel verse zwarte peper; 1 eetlepel Lawry's gekruide zout; 2 eetlepels knoflookpoeder; 2 eetlepels uipoeder; 2 eetlepels barbecue kruiden, mix (ik gebruik Pappy's Seasoning Mix); 2 eetlepels Old Bay Seasoning

Een goed gekruid geraspte rundvleesrecept dat ervoor zorgt dat ze 'commin' blijven. Langzaam gekookt en het aroma in je huis zal je gek maken! Het is genoeg voor een groot diner. En de restjes zijn zelfs de volgende dag nog beter, als er nog resten zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Benodigde extra items: grote braadpan of plaatpan, zware aluminiumfolie, slagerskoord, grote bruine papieren boodschappentas.
Scheur 3 vellen aluminiumfolie groot genoeg om vlees te bedekken en af te dichten.
Leg het vlees in een mengkom en giet de sojasaus over het vlees en zorg ervoor dat je de sojasaus overal in het vlees krijgt.
Leg vlees op de folie.
Meng alle droge kruiden samen en wrijf over de bovenkant en zijkanten van het vlees.
Breng het eerste vel met de folie aan de zijkanten naar elkaar en vouw het samen en zorg dat het niet wegloopt. Vouw vervolgens de uiteinden van de folie op om te verzegelen. Zorg dat er geen lekken zijn.
Ga door met het vouwen van de resterende vellen folie één voor één.
Leg het verpakte vlees voorzichtig in de bodem van de bruine papieren zak en vouw de zak goed dicht en sluit het aan op de twee stukken touw van de slagers.
Ik vind het leuk om 1-2 uur voor het koken te koelen, maar je kunt meteen koken.
Als u klaar bent om te koken, verwarmt u de oven voor op 225 ° F.
Plaats het vleespakket (houd het in de folie en de papieren zak vastgebonden) in de braadpan of de bakvorm en bak gedurende 12 uur.
Trek het verpakte vlees eruit en laat het minstens 10 minuten rusten.
Verwijder de papieren zak en voorzichtig (het is heet!) Open de folie en til het vlees eruit met een spatel (het vlees moet uit elkaar vallen) en plaats het in een diepe bak, bewaar alle sappen, met 2 vorken versnipperen het vlees goed en giet de resterende sappen over het vlees en roer.
Serveer met zure room, salsa of wat dan ook.