Limoen-currysalade

Name: limoen-currysalade
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1-1/2 theelepels geraspte limoenschil; 2 eetlepels honing; 1-1/2 theelepels geraspte limoenschil; 1-1/2 theelepels kerriepoeder; 1 bos rode bladsla, gescheurd (ongeveer Een kom met een inhoud van 3 liter bevat); 1 bos rode bladsla, gescheurd (ongeveer Een kom met een inhoud van 3 liter bevat); 2 selderijribben, diagonaal gesneden; 2,5 grote appel, in centimeters gesneden; 2.5 middelgrote peer, in centimeters gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd

Een vriend gaf me dit salade-recept om me te helpen indruk te maken op mijn nieuwe echtgenoot die van citrus houdt. We serveren de dressing over groenen die we in onze tuin oogsten-de limoen en curry maken een fantastische combinatie.-Rachel Muilenburg, Prineville, Oregon

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met yoghurt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
1-1/2 theelepels geraspte limoenschil
2 eetlepels honing
1-1/2 theelepels geraspte limoenschil
1-1/2 theelepels kerriepoeder
1 bos rode bladsla, gescheurd (ongeveer
Een kom met een inhoud van
3 liter bevat)

1 bos rode bladsla, gescheurd (ongeveer
Een kom met een inhoud van
3 liter bevat)
2 selderijribben, diagonaal gesneden
2,5 grote appel, in centimeters gesneden
2.5 middelgrote peer, in centimeters gesneden
Een kopje met een inhoud van
190 ml met rozijnen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten, geroosterd

Bereiding

Klop in een kleine kom de eerste zes ingrediënten tot ze gemengd zijn. Verwarm, bedek minstens 1 uur zodat de smaken zich vermengen.
Meng resterende ingrediënten in een grote kom. Giet de dressing over de salade en gooi om te coaten; serveer onmiddellijk.