Linda heeft haar zelfgemaakte frietjes

Name: linda heeft haar zelfgemaakte frietjes
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 6 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden; 1 grote ui, gehakt; 6 knoflookteentjes, geplet; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie
6 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1 grote ui, gehakt

6 knoflookteentjes, geplet
1/2 theelepel Italiaanse kruiden
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verhit de olie, in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, op een hoog vuur.
Leg de uien aan de ene kant van de braadpan en leg de aardappelen op de andere.
Strooi de kruiden erover.
Meng de knoflook met de uien. Goed roeren.
Voeg de knoflook en het uienmengsel toe aan de aardappelen als uu zacht is.
Kook tot de aardappelen zacht en mooi bruin zijn, onder regelmatig roeren, zodat de uien en knoflook niet branden.