Linda heeft haar zelfgemaakte frietjes

Verhit de olie, in een grote koekenpan met antiaanbaklaag, op een hoog vuur.

Leg de uien aan de ene kant van de braadpan en leg de aardappelen op de andere.

Strooi de kruiden erover.

Meng de knoflook met de uien. Goed roeren.

Voeg de knoflook en het uienmengsel toe aan de aardappelen als uu zacht is.

Kook tot de aardappelen zacht en mooi bruin zijn, onder regelmatig roeren, zodat de uien en knoflook niet branden.