Linguine met gerookte worst en groenten van hillshire farm®

Name: linguine met gerookte worst en groenten van hillshire farm®
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eierdooiers; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Vers geraspte Parmezaanse kaas (optioneel); 2 theelepels citroenschil; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 227 gram gedroogde linguine; 1 (397 gram) pakket Hillshire Farm® Smoked Sausage, voorgesneden centimeter dik; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die grof gesneden spinazie bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse Italiaanse peterselie bladeren; Vers geraspte Parmezaanse kaas (optioneel)

Klaar in 30 minuten of minder, deze rookworst en spinazie linguine komen samen onder een roomsaus voor een onmogelijk zijdeachtige rijkdom.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom eidooiers, melk, 130 liter kaas, citroenschil en zwarte peper.
In een 4 liter Nederlandse oven, kook Linguine in een grote hoeveelheid kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking, ongeveer 11 minuten. Verdun, reserveer 60 liter kookwater.Laat linguine terug naar de Nederlandse oven.
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, worst op middelhoog vuur gedurende 5 minuten of tot ze bruin zijn, voeg knoflook toe in de laatste minuut van het koken.
Giet het eigeelmengsel over linguine in de Nederlandse oven. Voeg worst en spinazie toe; gooi de jas erin.De hitte van de pan en de linguine kookt en verdikt de eierdooier, waardoor een zijdezachte saus ontstaat. Roer indien nodig genoeg gereserveerde pasta kookwater in om de gewenste consistentie te bereiken.Verhaal met peterselie.
Serveer onmiddellijk. Indien gewenst, garneer met extra Parmezaanse kaas.