Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Linzen quinoa salade
 
 
4 PortiesPTM35 min

Linzen quinoa salade


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Doe de quinoa in een zeef en spoel af met koud water. Voeg in een grote magnetronbestendige kom met deksel de gespoelde quinoa en 1/3 liter water toe. Bedek de magnetron en de magnetron gedurende 9 minuten op hoge stand. Laat het 2 minuten zitten stir.Quinoa moet zacht genoeg zijn om te eten, maar met een beetje "pop" bijten.
  2. Doe de linzen in een zeef en spoel ze in koud water.In een steelpan de linzen in 1/2 liter water laten sudderen tot de linzen zacht zijn, maar niet papperig, ongeveer 30 minuten. Afgooien en afkoelen.
  3. Klop in een kleine kom de mosterd en azijn in elkaar en sprenkel de olie in een emulsie. Voeg het knoflookpoeder, de limoenschil en zout en peper toe, naar smaak.
  4. Om de salade te assembleren: Meng in een middelgrote slakom de quinoa, linzen, groene uien en fijngesneden koriander. Bedek de salade met de dressing, meng om te coaten en serveer.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407