Linzen stoofpot met worst

Name: linzen stoofpot met worst
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Bowls, 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 2 uien, gehakt (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter bevat); 3 knoflookteentjes, gehakt; 4 wortels, grof gehakt; 400 gram gerookte rundvleesworst, in plakjes gesneden; 400 gram linzen, gespoeld en uitgelekt; 1 liter kippenbouillon; 1 theelepel gedroogde salie; 1 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel zout (naar smaak); 400 gram verse boerenkool, stengels getrimd, bladeren gekamd (ongeveer Een kom met een inhoud van 2 liter die spinazie kan bevatten)

Van Safeway merk linzenpakket: "Onze proevers gaven viersterren aan dit voedzame en gemakkelijk te bereiden voorgerecht. Worst, veel kruiden en verse groenten geven het een heerlijke smaak." Ik heb deze stoofpot een paar keer gemaakt, elk voor succes .Ik gebruik meestal wat ik in de voorraadkast heb, dus het komt nooit precies uit. Ik plaats het recept zoals geschreven - maak aanpassingen voor je eigen voorkeuren.

Ingrediënten

Bereiding

In een 6 tot 8 liter pot van de Nederlandse oven, verwarm olie op middelhoog vuur.
Bak uien, knoflook en wortelen tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Voeg worst, linzen, bouillon, salie, tijm, peper en zout toe.
Aan de kook brengen.
Zet het vuur laag en laat sudderen, afgedekt, tot de linzen nauwelijks gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
Roer boerenkool of spinazie erdoor.
Breng aan de kook, dek af en laat het 10 minuten sudderen of tot de linzen zacht zijn.
Schep soep in soepkommen.

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

Ik vond het geweldig

Linzen stoofpot met worst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies