Linzenbrood met aardbeisaus

De aardbeisaus maakt het recept. Het is lang niet zo goed zonder het. Ook zal het er niet op lijken dat de mix in de broodpan past wanneer hij in de kom wacht, maar dat zal wel gebeuren! ------ "De zoete aardbeiensaus is een perfect contrast met het aardachtige, volledig beladen linze-brood. Houders blijven maximaal vijf dagen in de koelkast staan. Tip: als u perkamentpapier in water laat weken, is het veel gemakkelijker om in te vormen de vorm van de pan. " Van

Plaats linzen en 3/4 liter (750 ml) water in een middelgrote pan. Doe aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de linzen zacht zijn, ongeveer 30 minuten. Linzen afwassen en spoelen. Plaats 1/2 liter (500 ml) ) gekookte linzen in de container van de voedselbewerker en meng tot puréed.
Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius). Meng in grote kom gepureerde linzen, de resterende gekookte hele linzen, amandelmeel, tomatenpuree, champignons, wortel, jalapenopeper, erwten, peterselie, knoflook, tijm, komijn, zout en eieren.
Schep het mengsel in een met perkamentpapier beklede broodlade van 9 x 5 inch (23 x 13 cm) en zorg ervoor dat er wat perkamentpapier over de randen hangt, zodat u het brood gemakkelijk kunt opheffen. Gebruik spatel, verspreid het mengsel, zorg ervoor het is goed ingepakt. Duur 45 minuten.
Verhit ondertussen de olie in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg de sjalotten toe en bak ze ongeveer 3 minuten zacht. Voeg suiker toe en kook 30 seconden door. Voeg aardbeien, balsamicoazijn en zwarte peper toe; kook 1 minuut verder. Roer in basilicum, bedek de pan en haal van het vuur.
Koel brood in de pan gedurende 5 minuten. Haal voorzichtig de broodlade eruit door de zijkanten van bakpapier op te tillen en laat nog 5 minuten afkoelen op een metalen rooster.
Serveer plakjes linzenbrood met aardbeisaus.

vleesdieet voor testosteron

5 lichtere versies van winter comfort foods

Ik vond het geweldig