Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JIM F.
Lisa's adobo
Ik ben opgegroeid in Filippijnse gezinnen en heb leren adobe maken. Ik heb het recept 'ge-amerikaniseerd' en het aangepast aan de smaak van mijn familie. Het is een meltingly zacht, scherp gekruid stoofpotje dat gemaakt kan worden met varkensvlees of kip. .Best geserveerd boven rijst. (Voor een dikkere saus, zorg ervoor dat je het meel vermengt voordat je het aan de saus toevoegt om te voorkomen dat er klonten ontstaan.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de olie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur en kook het varkensvlees tot het gelijkmatig bruin is.
-
Meng de knoflook in de Nederlandse oven en kook 1 minuut, tot ze zacht zijn. Giet de kippenbouillon, sojasaus en ciderazijn erbij. Plaats de laurierblaadjes in het mengsel. Aan de kook brengen. De hitte tot gemiddeld laag laten afkoelen en koken. 1 uur, of tot het varkensvlees gemakkelijk is versnipperd met een vork. (Meng voor een dikkere consistentie een kleine hoeveelheid bloem met kokosmelk, kippenbouillon of water en roer dan in de saus.) Zorg dat het vlees vochtig en bedekt blijft met het. Als vlees eruitziet alsof het uitdroogt, voeg dan een beetje meer kippenbouillon of water toe.
-
Roer het meel in kokosmelk en voeg het toe aan de Nederlandse oven. Blijf doorkoken tot het is opgewarmd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, olie-, ui, wortel, teentjes knoflook, zout, pepervlokken, pepervlokken, tomaten, tomaten, tomaten, suiker, slagroom, basilicum,beter-dan-gegrilde kaas tomatensoep
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, pastinaken in, ui, boter, suiker, teentjes knoflook, gember, kardemom, piment, Cayenne peper, bouillon, melkroommelk, Zout peper, hazelnoten veenbessen,romige pastinaak met gembersoep
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, teentje knoflook, tomaten, kippenbouillon, linzen, bulgur, rijst, tomaten, paprika poeder, Cayenne peper, munt, zout peper,Turkse rode linzensoep met munt
-
110 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, varkensvlees, teentjes knoflook, bouillon, sojasaus, appelazijn, baai, kokosmelk, meel,lisa's adobo
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig