Loempia schaal

Name: loempia schaal
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Bulkworst van 400 gram; 1 (454 gram) koolsla mix; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 60 liter geroosterde sesamolie; 1 eetlepel geraspte gember; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel citroenschil; 1 theelepel gehakte verse koriander

Dit gerecht is een fantastisch ontbijt op zich of een bijgerecht met je favoriete voorgerecht. Eet met hete mosterd.

Ingrediënten

Bulkworst van 400 gram
1 (454 gram) koolsla mix
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
60 liter geroosterde sesamolie

1 eetlepel geraspte gember
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 eetlepel citroenschil
1 theelepel gehakte verse koriander

Bereiding

Kook en beweeg worst in een grote koekenpan tot ze bruin is, ongeveer 10 minuten. Overtollig vet aftappen.
Roer de koolsalam mix, sojasaus, sesamolie, gember en knoflook door de koekenpan; kook tot koolsalam zacht wordt, ongeveer 8 minuten. Roer in citroenschil en koriander; kook tot smaken combineren, ongeveer 2 minuten.