Lookbrood met truffelolie

Name: lookbrood met truffelolie
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 brood knapperig brood, snijd ze in plakjes; 60 liter truffelolie; Een kop met een capaciteit van 60 ml die verzachte ongezouten boter bevat; 6 knoflookteentjes, geschild en fijngehakt; 1 eetlepel vers geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel vers rozemarijnblad; 1 theelepel vers tijmverlof; 1 theelepel verse oregano bladeren; 12 -16 zeer dun gesneden truffels, om te garneren

Ik heb wat truffelolie gemaakt met peperbollen en tijmrecept 98894 dus wat moet ik doen met knapperig lookbrood ermee! Lekker! Een leuke kant van een diner of dienen als aperitief.

Ingrediënten

1 brood knapperig brood, snijd ze in plakjes
60 liter truffelolie
Een kop met een capaciteit van 60 ml die verzachte ongezouten boter bevat
6 knoflookteentjes, geschild en fijngehakt
1 eetlepel vers geraspte Parmezaanse kaas

1 theelepel vers rozemarijnblad
1 theelepel vers tijmverlof
1 theelepel verse oregano bladeren
12 -16 zeer dun gesneden truffels, om te garneren

Bereiding

Plaats in een keukenmachine de olie, zachte boter, knoflook, kaas en kruiden.
Pulsen tot goed gecombineerd.
Snijd het brood in centimeters dikke plakjes.
Je hebt 12 tot 16 plakjes nodig.
Verspreid het botermengsel op 1 kant van elke broodplak.
Schik de plakjes met de boter naar boven en bak ze in de oven tot ze lichtjes geroosterd zijn, ongeveer 5 tot 8 minuten.
Boven elk met een plakje truffel.
Enjoy!