Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Lorac's gevulde koolrolletjes
 
 
16-20 rolls, 16-20 PortiesPTM180 min

Lorac's gevulde koolrolletjes


Gevulde koolbroodjes kunnen als een maaltijd worden gegeten. Bestrijk een deel van de sappen en stukjes tomaat over elke rol. We houden ook van aardappelpuree en ze werken goed met rijst. Met de kool en tomaat is geen andere groente nodig. Voor stapsgewijze foto's over kool maken, bekijk dan hier mijn curorial /bb/viewtopic.zsp?t=224914

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats de koolkern met de kant naar beneden in een magnetronbestendige schaal, voeg 1/4 liter water en magnetron toe aan High power gedurende 12 minuten.
  2. Spoel de kool af met koud water totdat deze voldoende koel is om te verwerken.
  3. Verwijder de blaadjes die er gemakkelijk loskomen zonder te breken (je kunt indien nodig meer van de kern wegsnijden om de bladeren los te maken). Leg 3 of 4 van de taaie donkergroene buitenste bladeren opzij voor later.
  4. Om de overblijvende bladeren van de bruikbare grootte te verwijderen, plaatst u de kool terug in de magnetron en kookt u gedurende 5 minuten op Hoog, herhaalt u het koelproces.
  5. Breng voor de rijst 3/8 liter water aan de kook in een afgedekte sauspan, voeg de rijst toe, roer, bedek en verwijder van het vuur.
  6. Laat 5 minuten zitten of tot al het water is opgenomen, laat afkoelen tot kamertemperatuur (als u geen "instant rijst" krijgt, kunt u 3/4 liter gekookte rijst vervangen).
  7. Leg rijst en gemalen vlees in een grote kom, voeg zout en peper naar smaak toe.
  8. Met je handen, combineer je de ingrediënten met een vouwbeweging.
  9. Plaats 60 tot 1/4 liter van het vleesmengsel in het midden van een blad en vouw het stengeluiteinde over het mengsel (als de onderste stengel hard is, snijdt u een lengtespleten erin).
  10. Vouw de zijkanten over de vulling en vervolgens de bovenkant van het blad naar beneden over de rest.
  11. Leg de broodjes met de naad naar beneden in een bakblik of schaal, groot genoeg om ze in een enkele laag te houden.
  12. Verwarm de oven voor op 300 ° F.
  13. Snijd het zoute varkensvlees dun.
  14. Giet de in blokjes gesneden tomaten over de koolbroodjes en leg ze in plakjes met zout varkensvlees.
  15. Leg de gereserveerde buitenste bladen er bovenop en bedek ze stevig met aluminiumfolie, plaats de pan in de oven en bak 2 uur.
  16. After cooking, discard the outer leaves and salt pork, place the rolls in containers, add the pan juices and tomato pieces.Refrigerate or freeze, cabbage rolls are really better when served the next day but if you can't wait - go ahead and eat!
  17. Om op te serveren, verwarm de koolrollen opnieuw in de beklede pan sappen, voeg wat water toe als dat nodig is.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407