Low carb blackberry bbq saus

Name: low carb blackberry bbq saus
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bramen; 1 1/2 theelepels bruine suikervervanging (zoals Splenda® Brown Sugar Blend); Een kop met een inhoud van 60 ml die tomatensaus bevat; 1 1/2 theelepels bruine suikervervanging (zoals Splenda® Brown Sugar Blend); 1 theelepel gehakte knoflook; 0.25 theelepel geraspte verse gember; 1/4 theelepel cayennepeper; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Giet bramen in een pan en kook op matig vuur totdat ze beginnen te verzachten, ongeveer 3 minuten.
Roer ketchup, tomatensaus, bruine suikervervanging, knoflook, gember, cayennepeper, zout en peper door de braambessen; Laat sudderen tot de bramen gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
Giet de saus in een blender die niet meer dan half vol is. Plaats het deksel op de blender en houd het op zijn plaats met een handdoek. Strooi een paar keer voor het bladeren om het mengsel te mengen. Pureer in porties tot het glad is.