Low - carb - ontbijtburrito

Name: low - carb - ontbijtburrito
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 3 bruine en serveer worsten; 1 1/2 eetlepels margarine; 2 grote eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 30 ml shredded sharp cheddar-kaas; 2 eetlepels salsa, verdeeld (ik gebruikte medium warmte)

Hebt u weinig koolhydraten en ontbrekende ontbijtburrito's? Wel, probeer deze en je zult ze niet langer missen. Wees niet bang door de lange lijst met stappen, het is echt gemakkelijk .:) Ingezonden naar "ZAAR" op 20 augustus 2008

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur bruine worst, verwijderen en opzij zetten.
Kookpan uitwissen en margarine toevoegen en laten smelten.
Giet de eieren erin en laat ze ongeveer 5 minuten koken.
Terwijl de eieren aan het koken zijn, snijdt u de worst in kleine stukjes.
Terwijl u de pan enigszins kantelt, plaatst u de rand van een spatel onder de eieren aan de andere kant van de pan.
Laat de ongekookte eieren naar de bodem van de pan lopen.
Kook tot de eieren volledig zijn uitgehard.
Leg de kaas gelijkmatig in het midden van de eieren.
Giet 1 eetlepel salsa gelijkmatig over kaas.
Voeg dan worst toe over de salsa en zorg ervoor dat de worst de salsa bedekt.
Leg de eieren in de pan om en vouw een burrito.
Schuif vervolgens op de plaat en bedek de resterende salsa.
Genieten :).