Luie bruschetta

Name: luie bruschetta
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 10 sneetjes Italiaans brood, 1,25 centimeter dik; 130 liter olijfolie; 1 eetlepel knoflookzout; 1 grote tomaat, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd Italiaans kaasmengsel

Tomaten en kaas worden op sneetjes brood gestapeld en gebraden. Makkelijke bruschetta waar zelfs tomatenhaters dol op zijn.

Ingrediënten

10 sneetjes Italiaans brood, 1,25 centimeter dik
130 liter olijfolie
1 eetlepel knoflookzout

1 grote tomaat, in plakjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperd Italiaans kaasmengsel

Bereiding

Leg de sneetjes brood in een enkele laag op een bakplaat. Meng de olijfolie en het knoflookpoeder in een kopje of een kleine kom. Roer op de sneetjes brood. Bedek elk stuk brood met plakjes tomaat en strooi er dan zoveel mogelijk overheen kaas als je wilt. Blaas een beetje olijfolie over de kaas.
Broil for 3 to 5 minutes, until cheese is melted and bread is toasted.Make sure you keep an eye on it - it doesn't take long!