Luikse wafels (belgische parelsuikerwafels)

Name: Luikse wafels (belgische parelsuikerwafels)
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (7 gram) verpakkingsgist; 80 liter lauw water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die parelsuiker bevat; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verzachte boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die parelsuiker bevat

Ik heb nog niet het geluk gehad om België te bezoeken, maar ik bezoek vaak een mooi café in New York, genaamd Le Pain Quotidien, dat is gevestigd in België. Ik probeerde hun krokante, gekarameliseerde Belgische Suikerwafel en was meteen verliefd. is niet beschikbaar, vervang een gelijke hoeveelheid grof gemalen suikerklontjes. Ik heb dit recept van een Belgische website gehaald.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bloem in een grote kom.
Maak een put, giet het gistmengsel erin en begin te kneden.
Blijf kneden, voeg eieren toe, één voor één, en voeg zachte boter toe, 2 eetlepels elke toevoeging, goed mengen.
Laat het deeg in de kom rusten tot het dubbel is.
Meng voorzichtig de parelsuiker.
Laat 15 minuten rusten.
Verwarm het wafelijzer.
Bij heet, boterwafelijzer giet je 3 eetlepels deeg per wafel.
Kook 3-5 minuten, tot wafels lichtbruin op de bovenkant.
Serveer warm of op kamertemperatuur.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

wat zijn de gezondheidsvoordelen van kogelvrije koffie

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

de 10 beste voedingsmiddelen om stikstofmonoxide te verhogen

Ik vond het geweldig

Luikse wafels (belgische parelsuikerwafels)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies