Lunchbox kippenvissoep

Name: lunchbox kippenvissoep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olie; 1 ui, gehakt; 2 eetlepels bloem; 1/2 theelepel gevogelte kruiden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met hash-bruine aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die gekookte kip bevat; zout en peper

Een vriezer vriendelijke lunchbox recept. Vriest in individuele porties en dan verwarmen en verpakken in een thermoskan tot de lunch.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de ui in olie tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten, roer regelmatig. Breng kruiden over uien aan de kook en kook 1 minuut langer dan voeg goed toe en roer tot het mengsel aan de kook komt.
Voeg de aardappelen en maïs toe. Meng aan de kook. Verlaag vervolgens het vuur. Bedek de pan en laat gedurende 10-15 minuten zachtjes koken tot de aardappel gaar is. Voeg de bloem toe aan een beetje water en giet het in en bak het tot het enigszins ingedikt is. Voeg de kip toe en verwarm het goed om onmiddellijk te serveren of af te koelen en dan te bevriezen in containers met één serveerblad.
Serveren: 's Nachts laten ontdooien en vervolgens in de magnetron opwarmen tot deze is opgewarmd. Giet in de thermosfles en verpak deze in de lunch.
Geweldig met een koekje aan de zijkant.