Macadamia notenkoekjes

Name: macadamia notenkoekjes
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die bakvet bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 4 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehakte macadamia-noten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver

Deze kauwgom cookies moeten 4 uur gekoeld worden.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meel voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
170 ml die witte suiker bevat
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die bakvet bevat
Een kop met een inhoud van
170 ml die witte suiker bevat

4 eieren
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel citroensap
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gehakte macadamia-noten
Een kopje met een inhoud van
130 ml met opgerolde haver

Bereiding

In een grote kom, crème bakvet, bruine en witte suikers, en eieren.Beat tot goed gemengd.Beat in vanille-extract en citroensap.Stir in meel, zuiveringszout en zout en meng goed.Vouw in macadamia noten en haver.Kap en 4 uur chillen.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet 2 bakplaten licht in. Laat het deeg 5 centimeter uit elkaar vallen op bakplaat.
Bak 15 tot 18 minuten. Laat afkoelen op draadrekken.