Perfect zure kersen taart

Name: perfect zure kersen taart
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 16
Ingredients: 2 (425 gram) pakjes korst met dubbele korst, klaar voor gebruik; 900 gram zure kersen, ontpit; 2 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels witte suiker; 3 1/2 eetlepels maizena; 1 eetlepel boter; 1/4 theelepel amandelextract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Druk de onderste taartbodems in 2 taartpannen.
Combineer kersen, 1/4 liter plus 2 eetlepels suiker en maizena in een steelpan. Blijf zitten totdat de suiker het sap van de kers begint te vormen, ongeveer 10 minuten. Aan de kook brengen, constant roeren. Laat sudderen tot de sappen dikker worden en doorschijnend worden, ongeveer 5 minuten.Verwijder van het vuur; Roer de boter en het amandelextract erdoor tot ze goed gemengd zijn. Giet in de onderste helft van de taartschalen. Bedek met de bovenste korsten de randen om te verzegelen en snij de openingen in de bovenkant met een scherp mes.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de korst goudbruin is, 45 tot 55 minuten.