Macaroni en kaas met groenten

Name: macaroni en kaas met groenten
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gram vlinderdas pasta; 1 theelepel basilicum; 3 eetlepels margarine, verdeeld; 1/4 theelepel paprika; 1 eetlepel ongebleekt meel; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die groentebouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met broccoliroosjes; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 2 lente-uitjes, in plakjes; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt

Geweldige schotel, die als zij- of zelfs als hoofdgerecht kan worden gebruikt. Probeer het eens. Ik heb dit recept overgenomen in de receptadoptie en ik ben zeker blij dat ik dat heb gedaan.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook; kook pasta tot al dente.
Terwijl de pasta aan het koken is, smelt in de pan, 2 T van de margarine.
Verwijder van het vuur; voeg bloem toe en roer tot het gemengd is.
Klop op de bouillon en melk en roer door med hitte tot het mengsel aan de kook raakt en dikker wordt.
Zet het vuur laag.
Roer kazen en kruiden.
Blijf roeren tot de kaas gesmolten is.
Haal van het vuur en zet opzij.
Smelt in een grote koekepan de resterende 1 T-margarine.
Resterende ingrediënten toevoegen.
Kook groenten, voortdurend roerend, gedurende ongeveer 5 minuten, tot ze gaar/knapperig zijn.
Zet het vuur laag.
Wanneer noedels klaar zijn, goed laten uitlekken.
Gooi met groenten; roer de kaassaus erdoor.
Garneer met lente-uitjes.