Macaroni, tomaat en kaas

Mijn moeder maakte dit altijd als we thuiskwamen uit de kerk en ik ben er nog steeds dol op. Ik kwam er later achter dat ze het vooral alleen maar maakte omdat het snel en gemakkelijk was. Het beste deel van dit recept is dat het veelzijdig is. Ik meet nooit de pasta of kaas. Als je veel tomaten wilt, gebruik dan minder pasta. Als je veel kaas wilt, rasp dan meer om erin te gooien.