Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pittige romige pasta met garnalen
 
 
4 PortiesPTM55 min

Pittige romige pasta met garnalen


Dit recept is een toevallig en toch heerlijk resultaat van vele nachten van experimenten en fouten. Je kunt het niveau van kruiden en de romigheid aanpassen aan je smaak. Ik hou er van gekruid en licht romig.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie op middelhoog vuur in een koekenpan.
  2. Voeg de fijngehakte knoflook en rode pepervlokken toe en roer gedurende een minuut.
  3. Voeg vervolgens HALF de kruidenmix toe en meng goed.
  4. Nu is het tijd om een ​​klein beetje boter toe te voegen voor de smaak als je dat wilt - dat doe ik zelden.
  5. Voeg de garnalen toe en laat het 2 minuten koken voordat je het roert.
  6. Gooi de garnalen nog een minuut verder in het mengsel en haal ze vervolgens in een kom en houd ze warm.
  7. Voeg de witte wijn en de andere helft van je kruidenmix toe aan je koekenpan. Roer.
  8. Kook tot de wijn kookt en verlaagt tot bijna de helft.
  9. Kook ondertussen uw pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  10. Terug naar je saus - voeg de helft en de helft toe, meng goed.
  11. Breng op smaak met zout. Smeer en pas het kruid aan naar jouw smaak (voeg meer kruidenmengsels toe om het pittiger te maken of meer half zoveel om het milder te maken).
  12. Verwijder de saus van het vuur voordat de room begint te koken.
  13. Giet de saus in gekookte, uitgelekte pasta, voeg de garnalen toe die je eerder hebt gereserveerd en gooi. Dek af, zet opzij.
  14. Zet dezelfde koekenpan terug in het vuur, spuit met kookspray en voeg de asperges toe.
  15. Laat het een paar minuten koken tot het knapperig is.
  16. Plaats ondertussen de zongedroogde tomaten in een kleine kom en giet er kokend water overheen.
  17. Laat het 2 minuten weken, giet het uit en pers het water uit.
  18. Voeg de asperges en zongedroogde tomaten in de pasta en gooi.
  19. Serveer de pasta gegarneerd met geraspte parmesano-reggiano van goede kwaliteit en een beetje gehakte peterselie.
  20. Pasta will taste better when it is kept covered for a while to allow the pasta to soak the sauce.It will also taste better when served with homemade bread brushed lightly with garlic butter and the rest of that bottle of wine.Enjoy!



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden