Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CALEYJ
Magere crème van aspergesoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Neem één aspergespear, houd beide uiteinden vast en buig hem tot hij breekt.
-
Gebruik de gebroken speer als een gids en snijd de resterende speren op ongeveer dezelfde lengte, waarbij de grote uiteinden worden weggegooid.
-
Snijd aspergesperen in stukken van 2,5 centimeter.
-
U zou ongeveer een schaal moeten hebben met een inhoud van 1/2 liter aspergestukken.
-
Kook de aspergekorrels in een kleine hoeveelheid kokend water gedurende 10 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Terwijl asperges koken, plaats (niet gesmolten) boter, bloem en knoflook in een blendercontainer.
-
Top met gekookte asperges, voeg dan alle resterende ingrediënten toe en mix tot een gladde massa.
-
Giet in steelpan en verwarm zacht tot de soep dikker wordt.
-
Ik gebruik graag dun gesneden groene ui toppen, magere zure room en een paar croutons voor een garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBisques / roomsoepenui, olie-, kippenbouillon, pompoen, aardappelen, wortels, Dille, saus, Bay kruiden, zout peper, Worcestershire saus, garnalen sml, zure room, Dille,new orleans garnalen en squash bisque (schatkamer 2) -
30 minBisques / Cream Soupspaddestoel, boter, wijn, peterselie, bouillon, melkcreme, zure room, zout peper,verse champignons en peterseliesoep -
40 minBisques / roomsoepenaardappelen, water, baai, salie, komijnzaad kan komijnpoeder, boter, ui, room mag melk zijn, maïs, bieslook, peterselie, nootmuskaat, zout peper, kaas, wijn,maïs en cheddar kaasvissoep -
180 minBisques / roomsoepenpompoenpitten aka pepitas; andere;, aardappelen, boter, suiker, zout, peper, olie-, ui, Scotch Peppers, knoflook, gember, tijm, oranje, kerrie poeder, nootmuskaat, kaneel, baai, kippenbouillon, room, kokosmelk, pompoenpitten aka pepitas; andere;,West-Indische Pompoensoep
Ik vond het geweldig