Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CALEYJ
Magere crème van aspergesoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Neem één aspergespear, houd beide uiteinden vast en buig hem tot hij breekt.
-
Gebruik de gebroken speer als een gids en snijd de resterende speren op ongeveer dezelfde lengte, waarbij de grote uiteinden worden weggegooid.
-
Snijd aspergesperen in stukken van 2,5 centimeter.
-
U zou ongeveer een schaal moeten hebben met een inhoud van 1/2 liter aspergestukken.
-
Kook de aspergekorrels in een kleine hoeveelheid kokend water gedurende 10 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Goed laten wegvloeien.
-
Terwijl asperges koken, plaats (niet gesmolten) boter, bloem en knoflook in een blendercontainer.
-
Top met gekookte asperges, voeg dan alle resterende ingrediënten toe en mix tot een gladde massa.
-
Giet in steelpan en verwarm zacht tot de soep dikker wordt.
-
Ik gebruik graag dun gesneden groene ui toppen, magere zure room en een paar croutons voor een garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minBisques / roomsoepenrapen, aardappelen, ui, olie-, kippenbouillon, peper, Cayenne peper, room, zout,room van raap soep
-
30 minBisques / Cream Soupsboter, prei bleek alleen, water, wortels, bonen, Peer, rosmarijn,romige wortel, witte bonen en perensoep
-
40 minBisques / Cream Soupsbouillon, tomaten, wortels, ui, soja melk, pindakaas, meel, water, saus zeker,vegetarische Afrikaanse pindasoep
-
315 minBisques / roomsoepenworst type, aardappelen, ui, selderij rib, wortel, bouillon, melk, kaas, zout peper,crock pot - worst aardappel soep
Ik vond het geweldig