Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JTRAMMELL
Magere dijen
Een gemakkelijke, sappige manier om kippendijen en rozemarijn (of een favoriet kruid) te bereiden. De dijen worden tijdens het koken samengeperst, waardoor ze zeer mals en smaakvol zijn.Ik gebruik een springvorm met een grote, in folie gewikkelde rots of baksteen om " skinny "de dijen. Recept kan eenvoudig worden vermenigvuldigd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 °.
-
Smelt boter in een koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur; rozemarijn toevoegen; peper en zout kippendijen en bak, met de huid naar beneden, totdat de ene kant goudbruin is, ongeveer 4-5 minuten.
-
Breng de dijen met de huid naar boven over in een bakblik; plaats in de oven en bak de dijen gedurende 20 minuten; haal uit de oven en breng de dijen en sappen terug naar de koekepan op een middelhoog vuur.
-
Plaats een andere zeer zware koekepan bovenop de dijen, comprimeer ze in de anti-aanbak koekepan; elke pan met een platte bodem en een gewicht aan de binnenkant werkt voor deze stap.
-
Blijf bakken tot de dijen gaar zijn, 15-20 minuten, afhankelijk van de grootte van de dijen; verwijder de dijen van de koekenpan; voeg wijn toe en blus de pan; Giet de saus over de kip en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minHartige sauzenboter, ei, citroensap, zout, peper,snelle blender hollandaise -
7 minHartige sauzenslagroom, botersurrogaten, kaas, peper,eenvoudige magnetron romige alfredo saus -
10 minHartige sauzenbouillon, sojasaus, sherry, pijlwortel, melasse, tomaten, teentjes knoflook, gember, peper,hoisinsaus - magnetron -
20 minHartige sauzenmosterd-, azijn, citroensap, suiker, basilicum, marjolein, knoflook poeder, oregano, tijm, rosmarijn, pepervlokken,oom skwerl's gespikkelde varkensverf (grillsaus)
Ik vond het geweldig